壞血病

壞血病被分為營養不良的疾病，是一種由於”維生素C”維他命C缺乏引起的疾病。雖然在現代的社會中，壞血病甚少在成年人中出現，但是，如果餵飼嬰兒只使用樽裝奶，而忽略從其他途徑補充維他命，該嬰兒也會有機會患上壞血病。因為樽裝奶的巴斯德消毒法除了殺掉病菌外，也會破壞牛奶所含的維他命C。因此提倡嬰兒母親餵飼母乳，母乳有足夠的維他命C去預防壞血病。

壞血病患者症狀包括以下幾種：

• 軟弱無力
• 關節疼痛
• 皮膚出現黑色或藍色斑
• 淤血很久才消化
• 牙床疾病
• 牙齒鬆軟出血甚至脫落

人體缺乏維他命C除容易患上壞血病外，還會引致：

• 牙 肉 發 炎 及 出 血 、 牙 齒 脫 落
• 皮 膚 容 易 出 血 ， 毛 細 血 管 爆 裂
• 虛 弱 、 疲 倦
• 骨 痛 、 關 節 腫 痛

另外，維他命C還有多種功能，包括：

• 幫 助 製 造 膠 原 體 ， 促 進 細 胞 、 牙 床 、 牙 齒 、 血 管 、 骨 骼 的 成 長 和 修 補
• 幫 助 手 術 或 創 傷 後 的 痊 癒
• 幫 助 鈣 質 和 鐵 質 的 吸 收
• 加 強 抵 抗 力

因此，為了擁有健康的體魄，記緊每日進食含有豐富維他命C的食物，例如柑 橘 類 水 果 （ 柑 、 橙 、 西 柚 、 檸 檬 ） 、 士 多 啤 梨 、 黑 加 倫 子 、 奇 異 果 、 番 茄 、 綠 葉 蔬 菜 、 青 椒。